Arrivo all'aeroporto di Chiang Mai con il volo da Bangkok (volo suggerito 07.55- 09.15). Incontro con la guida locale e trasferimento all'albergo prenotato. Sistemazione nelle camere prenotate e partenza per l’escursione al Doi  Suthep (1676 m.) dove si trova il Tempio Wat Phra That Doi Suthep, costruito nel 1383 sotto il regno di Kue-Na. Dalla sommità’ si gode una vista suggestivo su tutta la piana di Chiang Mai. Si prosegue poi con la visita del Tempio Wat Suan Dok, costruito nel 1383 dove e’ ospitata una statua di Buddha risalente a 500 anni; si visita quindi il Tempio Wat Phra Singh, costruito nel 1345 dal Re Pa-Yo Dove potrete ammirare l’architettura in stile Lanna. Visita ad un vivaio di orchidee e pranzo in un ristorante locale. Nel pomeriggio, visita alla fabbrica artigianale di Sankamphaeng, famosa per le sue manifatture di seta, argento, ombrelli di carta oleata, legno e pietre preziose. Rientro in albergo ed, in serata, partenza per la cena Thai con programma di danze classiche Thailandesi all'esclusivo ristorante “Kan-Tok”. Al termine rientro in albergo e pernottamento.

Prima colazione all'Americana in albergo e partenza alla volta di Mae Hong Son, attraversando le montagne nella zona di  Pai. Lungo il percorso si visiterà la sorgente di acque termali di Taa-Pai ed un il Centro Culturale Cinese di un piccolo villaggio situato a 4.5 km. da Pai ed che e’ orgoglioso di mantenere le tradizioni culturali. Si visita quindi la piccola città di Pai, sosta per il pranzo in un ristorante locale. Proseguimento con una visita ad alcuni villaggi delle tribù di montagna ed una grotta carsica ricca di pesci. Si prosegue quindi per Mae Hong Son, “la città delle nebbie”, abitata da tribù originarie della zona Tibeto-Birmana. Arrivo a Mae Hong Son nel tardo pomeriggio ed assegnazione delle camere nell'albergo riservato. Cena e pernottamento in albergo.

Prima colazione all'Americana in albergo e partenza per Phu Klon, una zona con fanghi provenienti da una sorgente di acque termali. Proseguimento in battello lungo il fiume Pai e visita di un villaggio Padong, dove vivono le famose “donne giraffa” o donne dal collo lungo, cosi’ chiamate per i numerosi anelli che adornano il loro collo. Pranzo in un ristorante locale. Dopo il pranzo si prosegue con la visita dei Templi, Doi Kong Hmu, Chong Kum e Chong Klang. Ritorno a Chiang Mai con arrivo all'albergo previsto per il tardo pomeriggio. Cena e pernottamento in albergo.

Prima colazione all'Americana in albergo e verso le 07.30 partenza per il Campo di Addestramento degli Elefanti di Mae Ping dove potrete ammirare questi incredibili animali che vengono addestrati al lavoro nella foresta di Tek. Passeggiata nella giungla di circa un’ora a dorso di elefante Si prosegue poi per Baan Tha Ton, con sosta per il pranzo in un incantevole ristorante della zona sulla riva del fiume Maekok (Maekok River Village Resort). Imbarco poi su una motolancia per un’indimenticabile crociera di circa un’ora da Baan Tha Ton a Baan Pa Tai, sul fiume Maekok. Giunti a Baan Pa Tai si prosegue in auto per la visita ad un villaggio abitato da tre diverse etnie, dove si potranno osservare i costumi e le tradizioni degli Akha, dei Lahu Shi Balah e dei Padong Long Neck Karen, le celebri donne dal collo a giraffa. Si raggiunge poi Chiang Rai in serata; cena e pernottamento in hotel.

Prima colazione all'Americana in albergo. Partenza alle ore 07.00 per la visita di Mae Sai,  una  piccola cittadina situata all'estremo nord della Thailandia, sul confine con la Birmania. Sosta di un;ora al mercato che si affaccia sul ponte che immette alla Birmania. Si prosegue poi in direzione di Sop Ruak, nel cosiddetto Triangolo d’Oro, famoso nel mondo per la coltivazione dell’oppio. Qui, alla confluenza del Sop Ruak con il Mekong, si trova il punto d’incontro dei confini birmani, thailandesi e laotiani. Visita alla Opium House. Pranzo libero, non incluso nel programma. Trasferimento poi, nella tarda mattinata all'aeroporto di Chiang Rai in tempo utile per la partenza del volo per Bangkok ed eventuali alter destinazioni. (volo suggerito 14.00 ore).