Nascosto tra le colline di Essaouira, al riparo dai pungenti venti del deserto e circondato da uno splendido scenario naturale formato dal fiume Oued Ksob nel corso dei millenni, Le Jardin des Douars è un resort di charme, con  19 camere, 6 suite e 6 ville private. Tra rigogliosi giardini di palme e buganvillee gli edifici sono   costruiti con materiali locali e raffinatamente arredati nella più rigorosa tradizione marocchina.  I 2 ristoranti propongono piatti tipici del Marocco e internazionali, che si possono gustare anche sulla terrazza all'aperto, A disposizione degli ospiti due piscine, una spa e un hammam, dove si perpetua  la tradizione marocchina del benessere offrendo massaggi e trattamenti per il corpo.