Partenza per Mae Kampong (ore 1.30), attraversando in auto i paesaggi pittoreschi di Chiang Mai. Il villaggio è situato 1,300m sopra il livello del mare e ha un clima mite per tutto l’anno. Durante il viaggio si effettuerà una sosta in un mercato locale e si sceglieranno gli ingredienti per il pranzo del giorno.
Si continua verso Mae Kampong, dove all’arrivo ci sarà un incontro con gli abitanti del villaggio. In seguito si farà una passeggiata nella foresta, passando per i campi di tè e caffè fino ad una rinfrescante cascata. 
In seguito si ritorna al villaggio per un semplice pranzo, preparato dagli ospiti locali e ci si potrà rilassare con un tradizionale massaggio Thai. La sera si avrà la possibilità di preparare la cena con la famiglia ospitante.
Pernottamento a Mae Kampong.

Distanza e tempo di viaggio: Chiang Mai – Mae Kampong (50.3 km): 1.30 ore

Al risveglio farete colazione con i padroni di casa, durante la mattinata la nebbia nella valle viene spazzata via dal vento fresco di montagna. Si farà una passeggiata nel villaggio per osservare come avviene la fermentazione delle foglie di tè e come vengono realizzati alcuni prodotti del villaggio. Dopo un’ultima tazza di caffè locale, si ritornerà a Chiang Mai, facendo una sosta lungo il tragitto alle terme di San Kamphaeng, una popolare area ricreativa per i Thai locali. L’acqua ha un temperatura superiore a 100°C e sono stati fatti anche dei tentativi per sfruttare questa energia.

Distanza e tempi di percorrenza:  Mae Kampong – Chiang Mai (50.3 km): 1.04 h