Farete una passeggiata per il mercato di Salamanca curiosando tra i possibili regali e i prodotti locali. Questo mercato si tiene ogni sabato mattina. In alternativa, potrete fare colazione in uno dei molti caffè nello storico sobborgo di Battery Point. Raggiungerete poi la cima del Monte Wellington per una vista spettacolare sulla città. In seguito, prenderete il traghetto Mona Roma 1 dal molo di Brooke Street, sul lungomare di Hobart, fino al Mona, Museum of Old and New Art (Museo di Arte Moderna e Antica), probabilmente una delle più controverse collezioni private di arte moderna e antica nel mondo. Pranzerete al Source Restaurant o al Wine Bar. Già che ci siete, assicuratevi di visitare anche il piccolo birrificio Moo Brew e la cantina Moorilla. Una volta tornati a Hobart, scenderete dal molo di Brooke Street, un molo galleggiante di quattro piani. Da Adrift, assaggerete i prodotti della Tasmania e poi sorseggerete del buon vino a cena alla Glass House con vista sul lungomare.
Pernottamento all’Islington Hotel.