Quota in doppia con 3/4 partecipanti	2.950,00 €
Quota in doppia con 2 partecipanti	3.200,00 €
Supplemento camera singola	1020,00 €
Quota di iscrizione include assicurazione medico e bagaglio	80,00 €

Quote indicative per persona: calcolate con tariffe aeree voli domestici promozionali, soggette a disponibilità limitata, nei periodi di bassa stagione, al cambio valutario garantito Usd fino ad € 1,01
ESCLUSI SUPPLEMENTI DI ALTA STAGIONE e FESTIVITA'


Tour dedicato a quei viaggiatori che desiderano approfondire il contatto con la popolazione locale, apprendendo da loro la vita e la storia più recente.
Ma anche assaporare la cultura vietnamita attraverso la sua cucina e suoi sapori. 

Programma di viaggio

1° giorno: Hanoi arrivo
Storia e sapori del Vietnam tour privato 11 giorni/10 notti
Arrivo ad Hanoi e accoglienza dalla guida e trasferimento in hotel.
Note: il normale orario di check-in in tutti gli hotel è alle 14:00, il check-out è alle 12:00. Il check-in anticipato e il check-out posticipato sono soggetti a disponibilità o verrà applicato un supplemento se richiesto.
Cena libera.
Distanza e tempi di percorrenza:
Aeroporto di Noi Bai - Hanoi (38 km): 40 min
Pernottamento ad Hanoi.

2° giorno: Hanoi
Prima colazione.
Inizia questa giornata con una visita all'acclamato Museo delle donne del Vietnam. Il museo si trova vicino al lago Hoan Kiem e offre una visione meravigliosa della vita delle donne vietnamite. Le mostre evidenziano la vasta diversità culturale del Vietnam ed educano al ruolo significativo che le donne vietnamite svolgono nella società vietnamita. Scopri le tradizioni storiche e moderne incentrate su nascite, matrimoni, maternità, spiritualità e altro ancora.
Quindi, esplora il Tempio della Letteratura. Nel 1076 Quoc Tu Giam - la prima università del Vietnam chiamata anche Van Mieu, fu fondata all'interno di un tempio per educare i reali, i mandarini e i membri dell'élite del Vietnam. L'università ha funzionato per 700 anni incredibili e i suoi giardini e l'architettura ben conservata offrono uno sguardo affascinante sul passato del Vietnam.
Mangia per una buona causa e pranza al ristorante Koto, vicino al Tempio della Letteratura.
Trascorri il pomeriggio libero e scegli di esplorare il centro storico in modo indipendente.
L'esperienza di questa sera inizierà alle 18:00. Guida attraverso le vivaci strade dell'ora di punta e fuggi nelle stradine strette e tranquille. Con l'esperienza della guida, scopri una scala nascosta che conduce a un condominio costruito dopo la liberazione. Fatti accogliere nella casa di un'amichevole famiglia locale con 3 generazioni che vivono sotto lo stesso tetto. Sorseggia una tazza di tè mentre ascolti le interessanti storie di vita dell'ospite, dall'essere l'aiutante di un praticante di erboristeria fin dalla tenera età a diventare un soldato specializzato in codice Morse militare durante la guerra del Vietnam. Scopri come le informazioni sono state trasmesse dalla sua unità e cogli l'occasione per porre tutte le domande sulla vita nel Vietnam in tempo di guerra.
Le storie continuano intorno al tavolo durante una cena tradizionale preparata dalla moglie e dalla figlia. Dopo il pasto, goditi il tè verde per rilassarti e chiacchierare di più. I membri della famiglia che tornano a casa dopo una giornata di duro lavoro offrono una grande opportunità per conoscere la vita della famiglia oggi. Saluta e torna in hotel.
Note: I piatti vietnamiti speciali saranno cucinati dalla famiglia, tuttavia le richieste vegetariane/non di pesce dovranno essere fornite in anticipo.
Pernottamento ad Hanoi.

3° giorno: Hanoi - Baia di Halong
Dopo la colazione, lascia Hanoi per un viaggio di 2,5 ore fino alla baia di Halong, inclusa una sosta di 20 minuti lungo il percorso. Arriva al molo di Halong City verso mezzogiorno e procedi con le formalità di check-in. Dopo il benvenuto a bordo, verrà servito il pranzo durante la navigazione verso la baia stessa.
Nel pomeriggio, goditi alcune visite e/o attività (a seconda dell'itinerario di ciascuna barca) o semplicemente trascorri un po' di tempo rilassandoti a bordo. Verso la fine della giornata la barca getta l'ancora per la notte tra le formazioni carsiche. La cena viene servita a bordo.
Pernottamento nella baia di Halong.
Distanze e tempo di percorrenza:
Da Hanoi alla baia di Halong (160 km): 2,5 ore

4° giorno: Baia di Halong - Hanoi - Danang - Hoi An
Goditi una fresca mattinata nel mezzo della baia, il sole sorge su Halong al mattino e viene servita la colazione (brunch su alcune barche) mentre le navi navigano lentamente attraverso le magnifiche formazioni rocciose e tornano verso il porto. Sbarco e trasferimento all'aeroporto di Hanoi per il volo per Danang.
Nota: questo tour potrebbe essere soggetto a modifiche a seconda delle condizioni meteorologiche.
A Danang, fai un breve trasferimento all'hotel situato a Hoi An.
Cena non inclusa.
Pernottamento a Hoi An.
Suggerimenti per assaporare le specialità locali, dove cenare a Hoi An:
Situato in un elegante edificio in stile tradizionale nel cuore del centro storico di Hoi An, Morning Glory offre "Street Food" al piano terra del ristorante con specialità di Hoi An. Il balcone al piano superiore è perfetto in quanto le viste sono eccellenti sulla strada.
Secret Garden è uno dei migliori indirizzi di Hoi An per il cibo tradizionale vietnamita. La posizione è nel mezzo della città vecchia in un vicolo nascosto. Sia l'atmosfera che la cucina sono altamente raccomandate.
Situato nel centro della città vecchia di Hoi An, il Mango Rooms serve una cucina originale e creativa che può essere descritta solo come fusione tra Vietnam, America Latina e Giappone. Con una combinazione di sapori rinfrescanti, belle presentazioni e un'atmosfera rilassante, Mango Rooms ha il cuore di molti clienti fedeli e felici.
Più sperimentale del suo ristorante gemello Mango Rooms e con viste mozzafiato sul fiume Thu Bon e sul ponte giapponese, il cibo al Mango Mango è squisito ei cocktail alla frutta sono buoni da morire. Perfetto per un aperitivo prima di cena mentre si guarda il tramonto sul ponte giapponese.
Situato vicino al ponte giapponese e in una strada tranquilla, Mai Fish offre cibo semplice ma delizioso del Vietnam meridionale e centrale. Questo è il 3° ristorante dello Chef Duc con Mango Mango e Mango Rooms.
Distanze e tempo di percorrenza:
Dalla baia di Halong all'aeroporto di Noi Bai (150 km): 3 ore e 30 minuti

5° giorno: Hoi An
Prima colazione.
Il riso è un alimento base nella dieta di molti paesi asiatici, specialmente in Vietnam. Oggi, vai alla scoperta della coltivazione del riso vietnamita che è sconosciuta alla maggior parte dei turisti occidentali.
Inizia la giornata con un pick-up dall'hotel alle 08:30. Inizia il viaggio con un breve giro in bicicletta attraverso le risaie fino alla campagna (è possibile organizzare un veicolo per coloro che preferiscono non andare in bicicletta). Arriva in una fattoria e sarai accolto calorosamente con un tè da un host locale. Cogli l'occasione per visitare la tipica casa di un locale mentre la guida spiega le diverse fasi della coltivazione del riso. Indossa gli abiti tradizionali dell'agricoltura e i cappelli conici per proteggerti dal sole. Quindi, inizia la parte divertente del tour. Poiché l'apprendimento è molto migliore con la pratica, sperimenterai come arare, rastrellare, portare l'acqua nelle risaie, seminare, raccogliere le piantine di riso, trapiantare il riso, ecc. Preparati per un'esperienza unica e cerca di non cadere nel fango! Successivamente, torna a casa e impara a fare i pancake. Inoltre, impara a cucinare il riso in modo tradizionale. Goditi il pranzo con la famiglia ospitante prima di tornare in hotel. Nota: questo tour non è privato e opera su base partecipativa.
Resto del pomeriggio libero a disposizione.
Cena libera.
Pernottamento a Hoi An

6° giorno: Hoi An
Prima colazione.
Oggi partenza dall'hotel alle 08:15 per una breve corsa all'azienda agricola biologica.
Situata a circa 3 km dal centro storico, questa tranquilla fattoria è stata fondata da un esperto in nutrizione e da un team basato sull'amore per il cibo e la cucina locale. Fatti accogliere dal team appassionato della fattoria e inizia l'esperienza oggi.
Proprio come il variegato paesaggio del Vietnam, la cucina contiene un brillante equilibrio di aromi, calore, dolcezza, acidità e sapore umami dall'uso della salsa di pesce. La cucina è incentrata sull'equilibrio tra yin e yang; il dolce e il salato, il fresco e il caldo, il fresco e il fermentato. Segui l'esperto in nutrizione ed esplora la fattoria mentre ascolti storie stimolanti su come utilizzare cibo e verdure per una vita sana. Raccogli alcuni ingredienti prima di recarti nella deliziosa cucina per preparare i piatti.
Ci saranno cinque piatti da imparare a fare, avere la possibilità di provare a fare la farina di riso con il vecchio macinacaffè a pietra, la carta di riso con i recipienti di rame e inventare una ricetta personale per il succo biologico. Una volta pronto, siediti e assapora un delizioso pasto dell'autentica cucina locale.
Dopo aver fatto il pieno di queste delizie fatte in casa, torna a Hoi An per il pomeriggio.
Cena libera.
Pernottamento.

7° giorno: Hoi An - Hue
Prima colazione.
Al mattino, scopri Hoi An con un tour a piedi. Scopri l'affascinante porto commerciale del vecchio mondo fatto di strade strette e case tradizionali, ex case di mercanti, l'iconico ponte giapponese coperto della città di 400 anni e il colorato mercato dove viene offerta una vasta gamma di ingredienti freschi.
Attraversa Danang e visita il Museo Cham, che contiene la più bella collezione di sculture Cham al mondo prima di attraversare il tunnel di Hai Van e scendere al villaggio di pescatori meravigliosamente fotogenico di Lang Co.
Pranzo libero.
Goditi un'esclusiva cena privata nell'incantevole casa con giardino Tha Om. Una tonalità "nha vuon" di solito consiste in un ingresso principale e sul retro e un muretto, rocce e piante nel cortile anteriore e nella casa stessa. Al centro del giardino si erge davanti alla casa un binh phong (muro di mattoni), che funge da difesa e protezione dell'altare nella stanza principale della casa. Il sentiero che conduce intorno al muro dal cancello d'ingresso è fiancheggiato da cespugli di tè o alberi di albicocco. La tipica casa è realizzata con struttura in legno e tetto in tegole di mattoni. L'intera casa poggia su grandi pilastri posti su un basamento in pietra tondo o quadrato, a volte decorato. L'altare degli antenati della famiglia occupa la sala centrale.
Pernottamento a Hue.
Distanze e tempo di percorrenza:
Da Hoi An a Hue (150 km): 3 ore

8° giorno: Hue
Prima colazione.
Oggi, lascia l'hotel alle 08:30. Il bambù è inciso nella cultura e nella vita quotidiana vietnamita, fornendo protezione e rappresentando la resilienza. In campagna, il bambù è usato per tutto, dagli oggetti di uso quotidiano agli strumenti musicali agli ornamenti.
Guida per 20 minuti a nord della Cittadella per visitare un villaggio meno noto, Bao La, dove la gente del posto mantiene ancora l'artigianato tradizionale del bambù che è stato tramandato di generazione in generazione. Per coloro che cercano di comprendere il cuore delle comunità vietnamite, Bao La Village è un buon esempio. Considerati per la loro tessitura di vimini, la gente di Bao La comprende bene questo mestiere. Sotto l'armoniosa guida dell'antenato del villaggio, ogni frazione del villaggio è specializzata in un tipo di tessitura di cesti per prevenire inutili lotte e competizioni e per incoraggiare uno spirito di cooperazione in tutto. Ascolta le loro storie su come adattare le tradizioni alla vita moderna.
Quindi dirigiti verso un laboratorio in città e incontra un artigiano che ha integrato il bambù con l'artigianato tradizionale per creare una nuova arte rivoluzionaria in Vietnam, chiamata Truc Chi art. Truc significa bambù e Chi significa carta. Scopri come gli artigiani usano Truc Chi per creare oggetti artigianali con le caratteristiche culturali di Hue e metti le mani sulla creazione di un artigianato sotto la loro guida.
Ritorno in hotel alle 12:00. Pranzo libero.
Trascorri la serata in un'avventura culinaria sul retro di una Vespa d'epoca. L'antica capitale imperiale di Hue è famosa non solo per i suoi attraenti monumenti storici della dinastia Nguyen, ma anche per la sua ricchezza di cultura e cucina. Non c'è modo migliore per esplorare la vita notturna di Hue e i suoi sapori di buon gusto che sedersi sul sedile posteriore di una vespa per un'avventura attraverso strade affascinanti.
Questa esperienza offre ai visitatori una grande opportunità per ottenere il meglio da ciò che Hue ha da offrire in termini di gastronomia e cultura locale. Visita un collezionista di vespa vintage e assaggia il cibo con la famiglia. Quindi guida verso alcuni locali locali a conduzione familiare selezionati con cura che servono i migliori cibi locali autentici. Concediti un mondo di specialità Hue, tra cui Bun Bo Hue (zuppa di noodle di manzo Hue), "banh Khoai" - frittella sfrigolante Hue, zuppe dolci e una varietà di torte di foglie verdi Hue. Quindi, fai un piacevole viaggio di ritorno in hotel.
Pernottamento a Hue.

9° giorno: Hue – Ho Chi Minh City
Prima colazione.
Trasferimento all'aeroporto di Hue dopo la colazione per il breve volo verso la dinamica Ho Chi Minh City, ancora chiamata Saigon dalla gente del posto.
Suggerimenti per assaporare la cucina locale in una atmosfera di ricordi, dove pranzare:
Un ristorante con terrazza situato all'angolo di due dei più antichi viali di Saigon: Nguyen Hue e Le Loi. Fondato negli anni '30, SH Garden è un ristorante che riflette i romantici ricordi di una vecchia Saigon. Una varietà di deliziosi piatti tradizionali vietnamiti sono serviti in uno stile familiare piacevole e semplice. Per raggiungere il ristorante, prendi un vecchio ed unico ascensore in legno e raggiungi un giardino di banane e citronella sulla terrazza.
Questo ristorante in stile "artistico" attira una clientela prevalentemente vietnamita. Nascosto in una tranquilla strada suburbana, il Cuc Gach Quan serve cucina tradizionale vietnamita in un ambiente familiare e suggestivo.
Hoa Tuc significa fiore di oppio ed è un luogo centrale situato nel cortile dell'ex manifattura della raffineria di oppio. All'interno, l'interno è in stile art déco che combina nero, viola e colori pastello. L'Hoa Tuc serve un'eccellente e autentica cucina vietnamita e il cortile esterno è perfetto per le cene.
Questo pomeriggio, inizia con una visita all'iconico Saigon Central Post Office costruito tra il 1886 e il 1891. Basato sul progetto dell'architetto francese Foulhoux, è la creazione di un soffitto a volta unico con travi in ferro battuto e colonne che ricordano l'architettura industriale, che è ora considerato un simbolo di Saigon e uno dei suoi monumenti più famosi.
Cammina lungo la via Dong Khoi, precedentemente la rue Catinat e fai una visita al Palazzo Gialong - Museo della città di Ho Chi Minh per la sua bellissima architettura e ascolta la sua storia attraverso i tempi. Prosegui per "Le Loi Street" per incontrare un artigiano locale specializzato in incisioni tradizionali.
Quindi, passeggia nel vecchio mercato centrale (Nota: se necessario sarà disponibile un veicolo a disposizione.) prima di arrivare al più antico appartamento dell'era coloniale della città, costruito nel 1886, e guarda cosa stanno combinando i giovani creativi vietnamiti dal loro funky boutique e caffetterie. Siediti in una delle eleganti caffetterie e interagisci con un residente locale che si è trasferito qui nel 1975.
Lascia il complesso e dai un'occhiata all'edificio sull'altro lato, che negli anni '20 era la "Banque de l'Indochine" (Banca dell'Indocina). È uno straordinario esempio dello stile architettonico fusion est/ovest "Indochinois" per cui questa zona è nota. Dopo quest'ultima fermata, tornate in hotel.
Goditi lo spettacolo che si tiene in questo bellissimo edificio coloniale, che viene eseguito da un gruppo di artisti e ballerini locali entusiasti. Lo "show AO" della durata di un'ora abbraccia diversi elementi della performance art con un tocco vietnamita. Questo è uno spettacolo indimenticabile che mostra la migliore eredità e cultura vietnamita attraverso la coreografia contemporanea e la musica tradizionale. Lasciati stupire dalla straordinaria miscela di atti acrobatici, danza contemporanea e approccio circense. La serata si conclude con una passeggiata di ritorno in hotel accompagnati dalla guida. (Si noti che verrà applicato un supplemento se è necessario il trasferimento del veicolo).
Nota importante:
Gli spettacoli dell'"AO Show" sono generalmente programmati 4-5 sere a settimana, quindi si prega di verificare con il nostro consulente di viaggio il programma attuale dello spettacolo. In alcune serate si terrà invece un'esibizione alternativa dello stesso gruppo, intitolata "The Mist". The Mist si concentra maggiormente sugli aspetti della danza contemporanea e meno sugli aspetti circensi dell'AO Show.
Distanze e tempo di percorrenza:
Le rotte possono cambiare in base all'interesse del cliente
Pasti liberi.
Pernottamento a Ho Chi Minh City.

10° giorno: Ho Chi Minh - Cu Chi - Ho Chi Minh
Prima colazione.
Questo tour inizia alle 08:30. Incontra la guida per una scoperta mattutina di Saigon, le abitudini della popolazione locale e il significato del bere caffè nella cultura vietnamita.
Il caffè fu introdotto in Vietnam dai francesi alla fine del XIX secolo, ma il paese divenne rapidamente un forte esportatore poiché vaste zone degli altopiani furono cedute a questo nuovo importante raccolto da reddito. Oggi i vietnamiti hanno portato il caffè a nuovi livelli gastronomici!
Inizia con una passeggiata in una vivace zona residenziale locale e immergiti nella vita locale mentre visiti il bar di strada, guardi le persone che si godono il caffè mattutino, leggono i giornali o chiacchierano tra loro. La gente del posto di solito beve il caffè dopo aver fatto colazione. Partecipa alla tipica routine quotidiana ordinando il "bun thit nuong" composto da spaghetti freschi conditi con carne di maiale grigliata in un ristorante. Quindi, cammina per osservare la vivace scena dei ristoranti di strada e prova un pezzo di riso appiccicoso o uno spuntino a ciambella vuota.
Continua alla scoperta di una caffetteria e magazzino di 80 anni. Scopri il modo unico di fare il caffè mentre ascolti i racconti legati a questo mestiere.
Concludi il tour dirigendoti allo studio del caffè Barista Saigon. Incontra un barista certificato, fatti conoscere le specialità di caffè vietnamite e impara le tecniche esperte di preparazione del caffè. Scegli tra una varietà di corsi, concentrandoti su espresso, latte art o modi professionali per giudicare la qualità del caffè.
Quindi fai un breve tragitto in auto fino alle rive del fiume Saigon. Sali a bordo di un motoscafo privato per questa crociera panoramica nei tunnel di Cu Chi. Osserva lo skyline moderno della città mentre la barca naviga sull'acqua. Guarda come lo scenario cambia, passando per i quartieri urbani e poi per la campagna rurale.
Dopo 90 minuti arriva a Cu Chi ed esplora l'incredibile rete di 200 km di tunnel sotterranei. Striscia sottoterra e ottieni un'idea migliore di com'era vivere e combattere nel labirinto di caverne e tunnel. Ascolta storie straordinarie sulla resilienza dei residenti e ammira i resti delle armi del tempo di guerra.
Dopo la visita, torna alla barca e rilassati mentre navighi nel cuore di Ho Chi Minh City.
Pasti liberi.
Pernottamento a Ho Chi Minh City.

11° giorno: Ho Chi Minh partenza
Prima colazione.
La mattina è a disposizione prima del check out alle ore 12.00
Trascorri la giornata a tuo piacimento fino al momento del trasferimento all'aeroporto di Tan Son Nhat per il volo di proseguimento.
Distanze e tempo di percorrenza:
L'hotel scelto per l'aeroporto di Tan Son Nhat (8 km): 30 minuti il tuo volo di rientro o proseguimento viaggio.

SISTEMAZIONI SUPERIOR previste o similari
Hanoi: The Lapis 4* - Deluxe room
Halong: Orchid Cruise 4* - Suite balcony
Hoi An: Almanity 4* - My Mind Town View room
Hue : Eldora 4* S- Deluxe City View room
Ho Chi Minh City: Alagon D’Antique 4* - Deluxe Window room


Quota comprende: Tour su base privata, ricco di esperienze esclusive e suggerimenti. 11 giorni/10 notti, partenze giornaliere, hotel 4* con prima colazione, pasti come da programma, visite con guide locali parlanti inglese o francese (per italiano possibile su richiesta con supplemento salvo disponibilità), ingressi ai monumenti previsti nel programma, tutte le esperienze speciali previste nel programma, voli domestici (Hanoi/Danang-Hue/Ho Chi Minh) in classe economica a tariffa a disponibilità limitata, tutti trasferimenti e visite con auto privata a/c con autista, crociera di 2 giorni/1 notte a Lan Ha Bay con pensione completa

Quota non comprende: volo intercontinentale dall'Italia, quota su richiesta, Pasti principali non inclusi, Bevande, mance, eventuali test covid se necessari per il viaggio, Spese personali, Quanto non indicato nella "quota comprende"

Documenti e visto
Vietnam: Passaporto con validità residua di almeno 6 mesi dalla data di ingresso nel paese. Il 15 marzo 2022 il Governo vietnamita ha rimosso le restrizioni all’ingresso nel Paese per tutte le categorie di viaggiatori, compresi i turisti. È stata quindi ripristinata l’esenzione dal visto per soggiorni brevi, fino a 45 giorni, per i cittadini di alcuni Paesi, tra cui l’Italia.
IMPORTANTE: Consigliamo di consultare le raccomandazioni di viaggio nazionali, locali e sanitarie per questa destinazione, prima di prenotare, sul sito   https://www.viaggiaresicuri.it