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La terra pulsante del sud

Connettetevi con la terra e la gente mentre si lavora negli orti e nelle risaie, scoprendo le tecniche agricole e gli sforzi per promuovere l’agricoltura biologica in tutto il Paese. Assistete e parteciperete alle varie attività che si svolgono nell’azienda, come la tessitura dei cesti, la preparazione dei noodle o la produzione del succo di canna da zucchero. A seconda del periodo in cui visiterete le fattorie, parteciperete ad una delle 13 differenti fasi della produzione del riso, come l’aratura, la raccolta o la trebbiatura, il tutto con tecniche tradizionali.